To Ημίγλυκο Ροζέ που ξεχωρίζει!
Από την πρώτη φορά που εμφανίστηκε, αυτό το κρασί σίγουρα άλλαξε τις απόψεις πολλών για τα ημίγλυκα κρασιά. Ίσως λόγω του εντυπωσιακού του χρώματος, ίσως λόγω της παιχνιδιάρικης γλυκύτητάς του, οι Τρεις Μάγισσες από το Κτήμα Μπαραφάκα καταφέρνουν να κερδίσουν τις καρδιές των απανταχού λάτρεις του κρασιού. Ένας πρωτότυπος συνδυασμός Μοσχοφίλερου, Αγιωργίτικου και Syrah, υπογραμμίζεται με την εμπειρία του Χρήστου Μπαραφάκα.
Κατάλληλο για καλοκαιρινές και μη μόνο στιγμές, το κρασί κρατάει την ισορροπία του. Η ζωηρή οξύτητα προσφέρει φρεσκάδα και αναδεικνύει τη γλυκύτητα, κάνοντάς το αγαπητό εξίσου από γυναίκες και άντρες. Είναι δύσκολο να του αντισταθείς, γι’ αυτό και εξαντλείται γρήγορα κάθε χρόνο.
Μύτη
Το άρωμα είναι έντονο και περιλαμβάνει νότες τριαντάφυλλου, λουκουμιού, φράουλας, κερασιού και καραμέλας
Στόμα
Στο στόμα, το κρασί έχει μέτριο σώμα και αισθητή γλυκύτητα. Γεύσεις γλυκιάς φράουλας, ζουμερού κερασιού, ροδιού, τριαντάφυλλου, λουκουμιού και καραμέλας γάλακτος γεμίζουν το στόμα. Η επίγευση είναι απολαυστικά καραμελένια και διαρκεί.
Pairing Tips
Αλατισμένα πιάτα που συνοδεύονται από γλυκές σάλτσες, πικάντικα πιάτα από την ασιατική κουζίνα, σαγανάκι τυριών, διάφορες ποικιλίες τυριών και φρουτοσαλάτες.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 7℃
