Μύτη / Άρωμα:
Τροπικά φρούτα, βανίλια με μια έκρηξη από την κλασική τύρφη του Islay
Γεύση / Επίγευση:
Μπαχαρικά, κριθάρι, καρύδια με έντονο αίσθημα καραμέλας σε ολόκληρη τη διάρκεια. Το τελείωμα είναι μακρύ & καπνιστό
Ένας αξιοπρεπής φόρος τιμής σε ένα μεγάλο όνομα
Το Lagavulin ανήκει σε εκείνα τα κλασικά Σκωτσέζικα single malts που κάθε πραγματικός λάτρης του ουίσκι πρέπει να δοκιμάσει. Η ιστορία ξεκίνησε το 1816 στον ανεμοδαρμένο νησί της Άιλα, όταν ο John Jonston και ο Archibald Campbell άνοιξαν το αποστακτήριο. Είναι φημισμένοι για την επίμονη, “χαμηλή και αργή” διαδικασία απόσταξης που παράγει ουίσκι εξαιρετικά λείου και πλούσιου σε γεύση.
Το Lagavulin συχνά προκαλεί έντονες αντιδράσεις – πιθανότατα θα το αγαπήσετε ή θα το μισήσετε λόγω της έντονης γεύσης της τουφεκιάς, η οποία μπορεί να διχάσει τις απόψεις. Ωστόσο, μπορούμε με βεβαιότητα να δηλώσουμε ότι αν εκτιμάτε τα ουίσκι με καπνιστό χαρακτήρα, το Lagavulin θα σας ενθουσιάσει.
Το Lagavulin 8 Year Old αναδεικνύει αναμφίβολα τη χαρακτηριστική γεύση του Lagavulin. Μπορεί κανείς να υποστηρίξει ότι είναι ακόμη πιο τουφεκιά και έντονο από το κλασικό 16ετές πρότυπο.
Η έμπνευση για αυτό το απόσταγμα προέρχεται από τον Alfred Barnard, διάσημο ιστορικό και εξερευνητή ουίσκι, που δοκίμασε ένα παρόμοιο Lagavulin 8ετές το 1880 και το περιέγραψε ως “εξαιρετικά εκλεκτό”. Πρέπει να πούμε ότι συμφωνούμε με τον κύριο Barnard. Το ουίσκι ωριμάζει σε πρώην βαρέλια Bourbon και εμφιαλώνεται στο 48% αλκοόλ. Αποτελεί όμορφο παράδειγμα του βάθους που μπορεί να επιτύχει ένα σχετικά νέο ουίσκι με επαγγελματική απόσταξη και επιλογή βαρελιών. Και τέλος, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό – το Lagavulin σε αυτή την τιμή; Είναι πραγματικά αυτονόητη επιλογή!
