Laphroaig 10 Y.O: Το Laphroaig 10 ετών διατηρεί την αυθεντική συνταγή του, που δημιουργήθηκε από τον Ian Hunter πριν από περίπου 75 χρόνια, και παράγεται σήμερα με τον ίδιο τρόπο. Αυτό το ουίσκι Islay αποτελεί το κλασικό παράδειγμα έντονου καπνισμένου, ιατρικού ουίσκι και έχει εισάγει πολλούς λάτρεις του ουίσκι στον κόσμο των γεμάτων γεύση αρωμάτων.

Ardbeg Uigeadail: Το Ardbeg Uigeadail θεωρείται ένα από τα πλέον εξαιρετικά και πιο αγαπημένα ουίσκι. Το 2017, τιμήθηκε με το διπλό χρυσό μετάλλιο στον διαγωνισμό San Francisco World Spirit, ενώ το 2009 κέρδισε τον τίτλο του Ουίσκι της Χρονιάς στο Whisky Bible του Jim Murray. Το όνομα “Uigeadail” προέρχεται από τη λίμνη από όπου προέρχεται το νερό του Ardbeg και, στα γαελικά, σημαίνει “Σκοτεινό και Μυστηριώδες Μέρος”. Το Uigeadail είναι μια αρμονική συνώνυμη του ουίσκι του Ardbeg που ωρίμασε τόσο σε βαρέλια Bourbon όσο και σε Sherry butts. Παρουσιάζεται σε φυσική απόδοση για να προσφέρει μια έκρηξη γεύσης.

Lagavulin 8 Y.O: Αναδεικνύει αναμφίβολα τη χαρακτηριστική γεύση του Lagavulin. Μπορεί κανείς να υποστηρίξει ότι είναι ακόμη πιο τουφεκιά και έντονο από το κλασικό 16ετές πρότυπο. Η έμπνευση για αυτό το απόσταγμα προέρχεται από τον Alfred Barnard, διάσημο ιστορικό και εξερευνητή ουίσκι, που δοκίμασε ένα παρόμοιο Lagavulin 8ετές το 1880 και το περιέγραψε ως “εξαιρετικά εκλεκτό”.