Μύτη / Άρωμα
Το άρωμα είναι πολύπλοκο με νότες αμυγδάλου, βανίλιας, καραμέλας, μήλου, μάνγκο και μπανάνα.
Γεύση / Επίγευση
Στη γλώσσα θα βρείτε μήλο Granny Smith μπροστά με ζεστό μέλι βουτηγμένο σε βούτυρο, ψημένο ψωμί, τόφι, ξύσμα πορτοκαλιού και μπαχαρικά. Ολοκληρώνεται με μια μακρά, ισχυρή, πιπεράτη και ελαφρώς ξηρή αίσθηση.
Περιγραφή
Ένα μοναδικό Single Malt σε περιορισμένη έκδοση, ωριμασμένο σε τέσσερα διαφορετικά ξύλα και γεμάτο πλούσια αρώματα. Η Ποτοποιία GlenAllachie βρίσκεται κοντά στο ρυάκι Aberlour, κοντά στο σημείο όπου αδειάζει στον ποταμό Spey. Κατασκευάστηκε εκεί – λιγότερο από ένα μίλι μακριά από την πιο διάσημη Ποτοποιία Aberlour, στη βάση του Ben Rinnes – το 1967 για να παράγει ουίσκι για τα μεικτά σκοτσέζικα ουίσκι. Έχει πουληθεί, κλείσει, αφήσει ανενεργή και ξανανοίξει τουλάχιστον τέσσερις φορές από τότε. Αλλά το 2017, οι Billy Walker, Graham Stevenson και Trishia Savage συγχώνευσαν μερικά brands ουίσκι και αυτό το υπο-χρησιμοποιημένο κόσμημα τσιμενταρίστηκε για να δημιουργήσει την εταιρεία The GlenAllachie Distillers Company Limited – με μια νέα περιορισμένη σειρά από τέσσερα ουίσκι Single Malt στο στυλ του Speyside. Παρά το ότι είναι πίσω στη λειτουργία εδώ και λίγα χρόνια, η GlenAllachie έχει ξεκινήσει μια νέα παράδοση που θα σας εντυπωσιάσει – αν αγαπάτε το Single Malt. Διαθέτουν μια περιορισμένη έκδοση δέκα ετών του χαρακτηριστικού τους ουίσκι σε φιάλη με πλήρη ισχύ βαρελιού. Είναι γεμάτο γεύση, χρησιμοποιώντας βαρέλια Pedro Ximénez, βαρέλια Oloroso, βαρέλια ex-Bourbon και δρύ. Και ενώ 3000 κιβώτια φαίνονται πολλά, όταν σκεφτείτε ότι αυτή η λιχουδιά αποστέλλεται σε όλο τον κόσμο, αποτελεί έναν νόστιμο οίστρο στο βαρέλι του ουίσκι.
