Μύτη / Άρωμα
Υποδείξεις από κίτρο και ψημένα λαχανικά.
Γεύση / Επίγευση
Νότες βασιλικού, ελαιόλαδου, φρέσκου ξύσματος λάιμ και μια διακριτική νότα πιπεριού. Μια εκλεπτυσμένη επίγευση που θυμίζει βουτυρένια κρεμώδη αίσθηση και την αγκαλιά ζεστασιά ενός φρεσκοψημένου ψωμιού από το φούρνο.
Περιγραφή
Η Fortaleza Blanco ξεχωρίζει ως μία από τις κορυφαίες “λευκές” Τεκίλες ανεξάρτητα από το κόστος. Αν και επίσημα ξεκίνησε το 2005, οι ρίζες του χάνονται πέντε γενιές πίσω, με μια πλούσια ιστορία που θα μπορούσε να γεμίσει τόμους. Ιδρύθηκε από τον Don Cenobio το 1873, αρχικά με το όνομα Tequila Los Abuelos, έχει υποστεί διάφορες μεταστροφές και αλλαγές εμπορικών σημάτων, εμφανιζό,μενη τελικά ως Fortaleza Tequila την τελευταία δεκαετία. Βρίσκεται στο Jalisco, τον πυρήνα της παραγωγής Τεκίλα, το Fortaleza ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους, χρησιμοποιώντας τούβλινους φούρνους, μύλους από πέτρα Tahano και χάλκινα αποστακτήρια – μια απόδειξη της παλαιού του σχολείου προσέγγισης. Η κύρια γκάμα του περιλαμβάνει το Blanco, το Reposado και το Anejo, συμπληρωμένη από περιστασιακές ειδικές εκδόσεις. Πέρα από το εντυπωσιακό σχεδιασμό του μπουκαλιού, με τον αποτυπωμένο στην κορυφή ενός αγαρέ αγαύης και τις χειροποίητες ατέλειες, το Fortaleza Blanco προσφέρει εξαιρετική ποιότητα. Διαθέτει τεχνογνωσία, πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, λείο, βελούδινο υφή και γήινα αρώματα χαρακτηριστικά των κορυφαίων Τεκίλα.
