Μύτη / Άρωμα
Η μάχη μεταξύ γλυκού και πικάντικου, όπου κανείς δεν νικά. Βανίλια, κανέλα και δρύινο ξύλο είναι παντού παρών.
Γεύση / Επίγευση
Η συνδυασμένη αίσθηση απαλότητας και ξηρότητας με μια δόση καπνού. Η επίγευση είναι εντυπωσιακή, με θερμότητα που σας λέει ότι η ιστορία δεν τελειώνει με ένα ποτήρι.
Περιγραφή
Το Evan Williams Single Barrel Vintage εμφιαλώνεται αποκλειστικά από ένα βαρέλι, που επιλέγεται με προσοχή από τους Master Distillers Parker και Craig Beam. Είναι ημερομηνιακά χαρακτηρισμένο, πράγμα που σημαίνει ότι κάθε φιάλη είναι χαραγμένη με την ημερομηνία που το ουίσκι μπήκε στο δρύινο βαρέλι και τη χρονιά που εμφιαλώθηκε. Ανάλογα με τον μήνα που εμφιαλώθηκε το ουίσκι, είναι είτε εννέα είτε δέκα ετών. Ο Evan Williams ήταν ένας αληθινός αμερικανός πρωτοπόρος και ένας από τους πρώτους αποστακτές στις ΗΠΑ που άρχισε να εκμεταλλεύεται το καλαμπόκι. Γνωστός ως μάστορας πολλών τεχνών, ειδικευόταν στο να μετατρέπει το καλαμπόκι σε εξαιρετικό Bourbon! Φυσικά, τα αποστακτήρια (Heaven Hill) που παράγουν αυτό το ουίσκι δεν έχουν καμία σχέση με την αρχική αποστακτήρια εταιρία που δημιούργησε ο Evan, αλλά ο σεβασμός για τον άνθρωπο και το επάγγελμά του τους οδήγησε να κουβαλάνε το όνομά του, και σίγουρα είναι περήφανοι γι’ αυτό.
