Μύτη / Άρωμα
Το χρώμα του είναι βαθύ Μαόνι.Το άρωμα εκπληκτικό, με πλούσιες νότες φρούτων, εξωτικούς ωμούς ξηρούς καρπούς, καραμελωμένες μπανανόφυτες, κακάο και κέικ με μπαχαρικά κανέλας.
Γεύση / Επίγευση
Στη γεύση, το πρώτο που εντυπωσιάζει είναι μια γλυκιά αίσθηση καπνού, συνοδευόμενη από φρέσκες βουτυρένιες νότε μπισκότου, μαρμελάδα βερίκοκου, χουρμάδες Medjool και κρέμα μπανάνας. Η επίγευση είναι μακρά και βαθιά, με γλυκά εξωτικά μπαχαρικά.
Περιγραφή
Ένα ώριμο Ρούμι, τόσο εκλεκτό όσο κανένα άλλο που θα βρείτε, με φινίρισμα σε βαρέλια Sherry, κομψό σαν βασίλισσα.
Το αποστακτήριο Licorerías Unidas S.A. ιδρύθηκε το 1959 βαθιά στην καρδιά της Βενεζουέλας σε συνεργασία με την Seagrams. Η συνεργασία ήταν εξαιρετικά επιτυχής, στηρίζοντας την παραγωγή Ρούμι στο χαρτοφυλάκιο της Seagrams για δεκαετίες. Κατά την περίοδο των εξαγορών της δεκαετίας του 1990, η Seagrams αποκτήθηκε σε μεγάλο βαθμό από τον κολοσσό της βιομηχανίας, Diageo, ο οποίος είχε ήδη τεράστιες παραγωγικές δυνατότητες. Βλέποντας μια ευκαιρία, η τοπική διοίκηση και επιχειρηματίες αγόρασαν το αποστακτήριο και τη μάρκα Diplomatico από την Diageo το 2002, μετονομάζοντάς το σε Distilería Unidos. Σήμερα, παράγουν μια ευρεία γκάμα ποιοτικών Πνευμάτων υπό την ιδιοκτησία της οικογένειας.
Το Diplomático Ambassador Rum είναι απόλαυση. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος να το περιγράψουμε. Αποτελείται από τα πιο επιλεγμένα βαρέλια του Ρούμι Diplomatico — από συνδυασμό χάλκινων αποστακτήρων στήλης και κατσαρόλας — που παλαιώνονται επιτόπου σε λευκή δρυ για δώδεκα ολόκληρα, ηλιόλουστα τροπικά χρόνια. Στη συνέχεια, ολοκληρώνεται σε βαρέλια Pedro Ximenez Sherry και εμφιαλώνεται σε μια εκλεπτυσμένη αλκοολική περιεκτικότητα 47%. Πρόκειται για ένα εκλεκτό Πνεύμα δημιουργημένο από τον Tito Cordero — νικητή του βραβείου Master Rum Blender of the Year. Έχει σχεδιαστεί για να το απολαμβάνετε σκέτο, και δεν μπορούμε να φανταστούμε να το σερβίρεται με οποιονδήποτε άλλο τρόπο.
