Μύτη / Άρωμα
Αρώματα καπνιστού μελιού, μια πλούσια αίσθηση βελανιδιάς, υπόνοιες μπαχαρικών και νότες ψημένου καφέ.
Γεύση / Επίγευση
Μεταξένιο και ομαλό. Οι γεύσεις περιλαμβάνουν βελανιδιά και καραμέλα, ποικιλία αποξηραμένων φρούτων, ουσία σφενδάμου, ψημένο μέλι και υπόνοιες τρούφας. Επίγευση μακρά και βελούδινα ομαλή κατάληξη.
Περιγραφή
Το Dictador, ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο ρούμι, είναι διάσημο για την προσεκτική του προσέγγιση σταγόνα-σταγόνα και αποτελεί ένα από τα πιο επιτυχημένα ρούμια στον κόσμο. Εδώ και πάνω από τέσσερις δεκαετίες, η μάρκα Dictador έχει γίνει συνώνυμο με τη δημιουργία ανώτερων, παλαιωμένων ρούμι στην Καρταχένα της Κολομβίας. Η ιστορία της ξεκινά το 1751 με τον Severo Arango y Ferro, έναν σημαντικό εμπόρο στην Καρταχένα που εξειδικεύτηκε σε εξωτικά, υψηλής ποιότητας ρούμια, αποκτώντας το παρατσούκλι ‘Dictador’. Ο αποστακτήρας, που τώρα βρίσκεται υπό την έμπειρη επίβλεψη του Hernan Parra, της τρίτης γενιάς παραγωγού ρούμι και master blender, συνεχίζει να εξελίσσεται στην παραγωγή εξαιρετικών ρούμι, διατηρώντας ταυτόχρονα τις παραδοσιακές συνταγές και μεθόδους της οικογένειας. Η θέση του αποστακτήρα στην Κολομβία είναι ιδανική για τη δημιουργία βραβευμένων ρούμι. Το Dictador κατέχει τη μεγαλύτερη συλλογή παλαιωμένων ρούμι στον κόσμο, μερικά από τα οποία φτάνουν τα 45 χρόνια. Αυτό επιτρέπει την τακτική κυκλοφορία μοναδικών και σπάνιων ρούμι (διατίθενται σε πάνω από 80 χώρες), θέτοντας μια νέα πολυτελή κατηγορία για τα Ποιοτικά Ρούμι. Το Dictador 20 Ετών Solera System Rum είναι ένα από τα πιο βραβευμένα ρούμι στον κόσμο. Παράγεται από την ζύμωση παρθένου μελιού από ζαχαροκάλαμο και αποστάζεται εν μέρει σε χάλκινο αποστακτήρα και εν μέρει σε συνεχή ατσάλινη στήλη. Παλαιώνεται σε βαρέλια δεύτερης χρήσης βελανιδιάς χρησιμοποιώντας τη μέθοδο solera. Σε διάστημα 28 ημερών, αραιώνεται στην κατάλληλη συγκέντρωση για εμφιάλωση με απομεταλλωμένο νερό, σταγόνα-σταγόνα όπως λένε.
