Ανήκοντας στα κορυφαία Ελληνικά Merlot, αυτό το κρασί διαθέτει ένα προφίλ που φέρει στο μυαλό το κρασί παλαίωσης, κερδίζοντας ακόμα και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του ερυθρού κρασιού. Έχει πλούσια αρώματα, δυνατή τανική δομή και μεγάλη διάρκεια στο στόμα. Το ελαφρώς τσιμπημένο αλκοόλ δεν πρέπει να σας τρομάζει – στην πραγματικότητα, θα συμβάλει στην ωρίμανσή του καθώς παλαιώνει στην κάβα σας, με δυνατότητα να φτάσει έως και 7 χρόνια.
Μύτη
Εκπληκτικά αρώματα δαμάσκηνου, μαύρου κερασιού, βατόμουρου, μύρτιλου, βανίλιας, κανέλας, καπνού, πιπεριού και σοκολάτας αρωματίζουν τη μύτη
Στόμα
Στο στόμα, το κρασί παρουσιάζει γεμάτο σώμα, ζωηρή οξύτητα και εντυπωσιακές τανίνες. Τα αρώματα μαρμελάδας κερασιού, μαύρου δαμασκηνιού και βατόμουρου συνδυάζονται με νότες βανίλιας, μπαχαρικών, γαρύφαλλου, καραμέλας, σοκολάτας και καφέ.
Pairing Tips
Ο απόλυτος συνδιασμός για μοσχάρι γιουβέτσι & πανσέτα στη σχάρα