Μύτη / Άρωμα
Το άρωμα έχει πλούσιες νότες δρύινου ξύλου, γαρύφαλλου και καπνού.
Γεύση / Επίγευση
Το γευστικό προφίλ ανοίγει με κανέλα και πιπέρι με βανίλια, δρύινο ξύλο και ψωμί pumpernickel. Το τελείωμα είναι δροσερό και ζεστό με φρέσκες νότες μπαχαρικών.
Περιγραφή
Ο Τομ Μπουλέτ προέρχεται από μια οικογένεια που βασίζεται στην απόσταξη εξαιρετικών ποτών. Ξεκίνησε να κάνει τη δική του επιγραφή το 1987, όταν επαναφέροντας την παλιά οικογενειακή συνταγή – το Bulleit Bourbon – με ένα mash bill υψηλής ποσότητας σίκαλης και πολύ χαρακτήρα. Σήμερα ανήκουν στο χαρτοφυλάκιο της Diageo που παράγει μια σειρά από τέσσερα Bourbons και ένα Rye Whiskey που έχουν γίνει τα ποτά επιλογής για απαιτητικούς λάτρεις κοκτέιλ σε όλο τον κόσμο. Το Bulleit Straight Rye Mash Whiskey είναι ένα High-Rye με ένα mash bill που μεγιστοποιεί το κλασικό γευστικό προφίλ του Rye και την εκχύλιση ενζύμων. Ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση χρησιμοποιούν ένα ειδικό, ιδιόκτητο στέλεχος μαγιάς για να διατηρήσουν το ιδιαίτερο χαρακτήρα των προϊόντων τους. Επιπλέον, αυτό το ποτό ωριμάζει πέντε έως έξι χρόνια σε βαρέλια. Με το 45% ABV, η υψηλή ποιότητά του είναι εμφανής – ένα επίτευγμα που αναγνωρίζεται με διακρίσεις όπως το Double Gold Medal στο Διαγωνισμό Ποτών του Σαν Φρανσίσκο το 2011 και το 2013, μεταξύ άλλων διακρίσεων.
