Μύτη / Άρωμα
Πλούσιο σε μοσχοκάρυδο και λεμόνια, με μια υπόνοια αρωματικών ποιοτήτων.
Γεύση / Επίγευση
Έντονη παρουσία μοσχοκάρυδου συνοδευόμενη από βαθιές νότες εσπεριδοειδών. Τα πορτοκάλια προσθέτουν μια αίσθηση γλύκας, αντισταθμίζοντας τη ζουμερή γεύση των λεμονιών και των λάιμ, ενώ υπάρχει και μια αισθητή φλοράλ μυρωδιά. Το τελείωμα είναι μακρύ και απαλό.
Περιγραφή
Η Εταιρεία Απόσταξης Brooklyn, ιδρύθηκε το 1895, και αρχικά επικεντρώθηκε στη δημιουργία Ποτών από μελάσσα και υποπροϊόντα της βιομηχανίας ζάχαρης. Η εταιρεία σταμάτησε τη λειτουργία της στις αρχές του 20ού αιώνα και εξαφανίστηκε από τη δημόσια προσοχή. Πρόσφατα, ωστόσο, έκανε επιστροφή, παρουσιάζοντας το Brooklyn Gin ως το πρώτο της προϊόν μετά από πάνω από έναν αιώνα. Το Brooklyn Gin παράγεται στο Warwick Valley Winery & Distillery, το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο στη Νέα Υόρκη από το τέλος της Ποτοαπαγόρευσης. Αυτό το τζιν φτιάχνεται από σιτηρά και περιλαμβάνει ένα μείγμα από μοσχοκάρυδο, φρεσκοκομμένες φλούδες εσπεριδοειδών και άλλα βότανα που προέρχονται από την τοπική περιοχή. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρυστάλλινο, καθαρό και καλά ισορροπημένο ποτό, χαρακτηριζόμενο από ζωντανές γεύσεις φρούτων και μια ισχυρή ουσία μοσχοκάρυδου, που καταλήγει σε ένα λείο, ξηρό τελείωμα. Η πλούσια και ζωηρή φύση του τζιν προέρχεται από τα προσεκτικά επιλεγμένα μοσχοκάρυδα. Τα μοσχοκάρυδα προσφέρουν μια φρεσκάδα που συμπληρώνεται υπέροχα από τις ζουμερές και γλυκές φλούδες των εσπεριδοειδών. Το Brooklyn Gin ξεχωρίζει για την απαλότητά του, παραμένοντας πλούσιο σε γεύση. Η προσεκτική, χειροποίητη διαδικασία αυξάνει σημαντικά τη γεύση του.
