Μύτη / Άρωμα
Το άρωμα κυριαρχείται από μια φωτεινή προφίλ πορτοκαλιού, που θυμίζει φρεσκοσταφυλιασμένα Meyer λεμόνια. Υπάρχει επίσης μια υποκείμενη δροσερότητα, πιθανόν από μια νότα μέντας, προσφέροντας μια αναζωογονητική πινελιά.
Γεύση / Επίγευση
Η γεύση προσφέρει μια πραγματικά μοναδική εμπειρία. Υπάρχει μια υπέροχη υποκείμενη ξινότητα που προετοιμάζει το έδαφος, ενώ κυρίαρχες γεύσεις από ξύσμα λεμονιού και ήλιο-ωριμασμένα πορτοκάλια ξεσπούν, δημιουργώντας ένα ζωντανό και δελεαστικό ταξίδι γεύσης. Οι τελειωτικές νότες είναι εντυπωσιακά διαρκείς, παρόμοιες με την πικράδα που βρίσκεται σε μια μπύρα IPA. Αυτό το πικρό τελείωμα αργοπερνά, αφήνοντας μια αξέχαστη εντύπωση πολύ μετά την γουλιά.
Περιγραφή
Το Nikka, ένας τιτάνας στα Ιαπωνικά Whiskies, παρουσίασε μια πολυτελή και διακριτική παραλλαγή τζιν. Διατυπώνεται χρησιμοποιώντας τα διάσημα Coffey stills (σχεδιασμένο από τον Aeneas Coffey, που φέρθηκε από τη Σκωτία στην Ιαπωνία τη δεκαετία του 1960), το οποίο δίνει το διακριτικό του όνομα και χαρακτήρα. Ένα μείγμα καλαμποκιού και βύνης λειτουργεί ως θεμέλιο, ενισχυμένο από ένα πλούσιο μείγμα βοτάνων, όπως το Ιαπωνικό πορτοκάλι Amantasu, μήλο, κόλιανδρο, λεμόνι Hirami, Ιαπωνικό πιπέρι, βελανιδιά, Kabosu και Yuzu. Με μόλις 12 χιλιάδες φιάλες που έχουν δημιουργηθεί, κανείς μπορεί να πειραστεί με το να το ανακατέψει σε ένα Gin and Tonic ή ένα Negroni, αλλά η πιο διακριτική επιλογή είναι να το απολαύσετε σκέτο. Προετοιμαστείτε για ένα εξαιρετικά διαρκές φινίρισμα και ένα πρωτόγνωρο προφίλ γεύσης. Με δημιουργίες όπως αυτές, το Nikka αποδεικνύει ότι δεν ξέρει πώς να απογοητεύει.
